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Recette
Mon envie de cuisiner revient ce qui n'était pas trop évident après 5 semaines à me faire servir. Mais bon j'aime bien cuisiner et choisir mes plats. Hier soir j'ai essayé une nouvelle recette trouvée sur le net; une tourte au fromage de chèvre. C'était délicieux avec une bonne salade. La voici en photos:
Il faut: 1 pâte brisée, 2 œufs, 1 oignon, des lardons, 1 buche de chèvre, de la crème fraiche.
Disposer la pâte dans le fond d'un plat. Replier les bords mais avant disposer des morceaux de chèvre dessous.
En disposer également dessus, sur les bords.
Faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive l'oignons et les lardons. Préparer dans un bol les œufs et ajouter de la crème, battre le tout. Disposer ce mélange au milieu.
Mettre à four chaud 30 à 40 minutes à 200°. Déguster avec une salade verte, c'est délicieux.
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Commentaires
Une excellente recette Pâquerette.
Toujours en galère pour l'envoi de ma newsletter.. Bises et bon mardi
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..même de bon matin, j'en dégusterais bien un p'tit échantillon!
Bises du jour
Mireille du sablon